真空解凍装置

  • CD

    CD-80N・160N・320N

    処理量：80～320 kg/バッチ）

    製品写真

     

  • おいしい調理は、上手な解凍から

    食品の食味を損なうことなく、低温で急速解凍が可能です。
    洗浄ガンを標準装備し、掃除も容易で、品質とサニタリ性に配慮しております。

    特長

    品質を損なわない
    真空蒸気解凍で、冷凍物の品質（香味、光沢、肉質）低下がなく、作業の効率化が図れます。

    優れた操作性
    液晶タッチパネルで簡単操作。

    時間短縮
    真空蒸気解凍で、より短時間での解凍が可能になりました。